هایا مگ مجله ای آموزش رژیم های لاغری مختلف، تغذیه و تندرستی

رژیم های غذایی امروزی بیشتر با هدف لاغری پیش برده می شوند. اما برخی رژیم ها، برای اهداف سلامتی و پزشکی انجام می شوند. کلمه دش برگرفته از کلمه لاتین Dietary Approaches to Stop Hypertension راهبردهای غذایی برای متوقف ساختن فشار خون است. شما درباره این رژیم تا کنون چیزی شنیده اید؟  در این رژیم انواع گروه‌های غذایی با تکیه …

سوشی یکی از معروف ترین غذاهای ژاپنی است و در حقیقت به غذایی گفته می شود که از برنج خاص سوشی و ترکیب سبزیجات، ماهی و حتی میوه تهیه می شود.  بسیاری از مردم زمانی که نام این غذا را می شنوند گوشت خام ماهی به ذهن شان می آیند، این غذای دریایی بسیار لذیذ در واقع طعم سرکه برنج …

بیشترسرآشپزهای برتر دنیا بجز آشپزی کارهای دیگری جزآشپزی همچون نوشتن کتاب و تولید برنامه ها و مسابقات آشپزی انجام می دهند. آیا شما هم از طرفداران آشپزی حرفه ای هستید؟ ستاره گرفتن از نشریه میشلن بی‌شک بزرگ‌ترین افتخار در صنعت آشپزی بین‌المللی به شمار می‌رود. حتی کسانی هستند که این ستاره‌ها را «اسکار دنیای آشپزی» می‌دانند. در این مقاله با …

می توان گفت خوردن غذاهاي هندی مانند شیرجه رفتن در دریای ادویجات اسـت. شاید شنیده باشید کـه خوراکی هاي هندی بسیار تند هستند. اما حقیقت این اسـت کـه فلفل تنها ادویه اي نیست کـه دراین کشور زیاد استفاده می‌شود بلکه هندی ها عاشق استفاده از همه ی نوع ادویه هستند. آیا شما تا کنون غذاهای هندی را امتحان کرده اید؟ …

امروزه بیشتر افراد به دنبال تناسب اندام و لاغری هستند. رژیم های غذایی یکی از بهترین و ساده ترین راه ها برای کاهش وزن است. آیا شما تا کنون نام رژیم وحشی را شنیده اید؟ این رژیم آمریکایی تشابه بسیار زیادی به رژیم پالئو دارد. این رژیم لاغری چشمگیر و سریعی در پی دارد. در این مقاله با ما همراه …

بروکلی غنی از مواد مغذی زیادی است، از جمله فیبر، ویتامین C، ویتامین K، آهن و پتاسیم. بروکلی نیز حاوی پروتیین بیشتری نسبت به سایر سبزیجات است. بروکلی می تواند هم خام و هم پخته مصرف شود. اما تحقیقات اخیر نشان می دهد که بروکلی پخته شده با بخار ملایم بیش ترین فواید سلامتی را دارد. آیا شما از بروکلی در رژیم غذایی …

اسفناج یک سبزی خوشمزه که در سفره ی ما ایرانی ها همواره جای داشته. خواص اسفناج برای اعضای داخلی بدن و سلامت و زیبایی پوست و لاغری در کنار درمان بیماری های مختلف بخشی از دنیای خاصیت اسفناج است. اسفناج به عنوان “سوپر خوراکی” در نظر گرفته می شود. این سبزی عموماً به عنوان سالم ترین و راحت ترین غذا برای انسان ها …

یکی از دلایل شهرت فرانسه غذاها و شیرینی های خوشمزه آن است. اگر صبح ها از کنار کافه های پاریس عبور کنید، بوی کروسان شما را جادو خواهد کرد. بله کروسان یکی از محبوبترین نان ها فرانسوی ست. تجربه طعم نان کروسان داغ و برشته در کنار یک فنجان قهوه در یک کافه قدیمی، فرانسوی ترین کاری است که در …

در تمام آشپزخانه های صنعی تجهیزاتی متناسب با نوع و حجم غذاها باید وجود داشته باشد. این مسئله استانداردهمدیریت یک آشپزخانه صنعتی کار راحت و آسانی نیست. حجم بالا و متغیر غذایی که روزانه تهیه می‌شود، انواع مختلف مشتریان و نوع فعالیت‌های متنوع روزانه ایجاب می‌کند که یک سری الزامات اساسی در نظر گرفته شود. آیا شما هم می خواهید …

رژیم غذایی پالئو مبتنی بر شیوه زندگی و سبک تغذیه ای انسان های 10 هزار سال پیش است. و بیشتر تا قبل از انقلاب کشاورزی را در نظر دارد. و در این باره محصولات لبنی و دامپروری نقش بسیار کمی در این برنامه رژیم لاغری سریع دارند. آیا شما با سبک و قوانین این رژیم آشنایی دارید؟ اگر به دنبال راه حلی …