لطفا یک منو را به مکان منوی اصلی زیر اختصاص دهیدمنو

آشپزی نوین

آشپزی نوین

معروفترین سرآشپز دنیا کدام است؟

بیشترسرآشپزهای برتر دنیا بجز آشپزی کارهای دیگری جزآشپزی همچون نوشتن کتاب و تولید برنامه ها و مسابقات آشپزی انجام می دهند. آیا شما هم از طرفداران آشپزی حرفه ای هستید؟ ستاره گرفتن از نشریه میشلن بی‌شک بزرگ‌ترین افتخار در صنعت...

آشپزخانه صنعتی
آشپزی نوین

تجهیزات برای لازم یک آشپزخانه صنعتی را بشناسیم

در تمام آشپزخانه های صنعی تجهیزاتی متناسب با نوع و حجم غذاها باید وجود داشته باشد. این مسئله استانداردهمدیریت یک آشپزخانه صنعتی کار راحت و آسانی نیست. حجم بالا و متغیر غذایی که روزانه تهیه می‌شود، انواع مختلف مشتریان و...

کباب
آشپزی نوین

انواع کباب های لذیذ دنیا

کباب یکی از پر طرفدارترین غذاها در دنیا است که با گوشت قرمز و گوشت سفید و انواع ادویه بسته به منطقه جغرافیایی طبخ و سرو می شود. شما چقدر کباب دوست دارید؟ چند نوع کباب را تا کنون امتحان کرده...