برنج سرشار از کربوهیدرات است و منبع بسیار خوبی از انرژی می باشد،همچنین در عملکرد صحیح اندام ها، به خصوص مغز کمک می کند. اما زیاده روی در خوردن برنج هم مشکلاتی مانند دیابت را فراهم می کند. به همین دلیل آشنایی با لیست غذاهای ایرانی بدون برنج برای انواع رژیم مانند رژیم کتوژنیک مفید می باشد. کوفته تبریزی کوفته …
مطالعه بیشتر »آرشیو سالیانه: 2022
غذاهای دریایی ایرانی “خوشمزه و رنگین”
غذاهای دریایی ایرانی منبع بسیار غنی از مواد معدنی، پروتئین باکیفیت و ویتامینها هستند. غذاهای دریایی به طور متوسط کمتر از 2٪ چربی دارند. این غذا ها دارای چربی بسیار کمی از هر نوعی هستند. خوردن ماهی دو تا سه بار در هفته می تواند به کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک کند. همچنین شما با مصرف …
مطالعه بیشتر »پخت ماهی قزل آلا “غذای اقتصادی و مفید”
ماهی قزل آلا یکی از محبوب ترین و خوش طعم ترین ماهی ها در ایران است. این ماهی با کالری کم یکی از غذاهای سالم در رژیم های غذایی متفاوت می باشد. همچنین این ماهی لذیذ به دلیل راحتی جداشدن استخوان، یکی از بهترین گزینه ها برای آشپز های تازه کار است. در ادامه ی مطلب به چند روش پخت …
مطالعه بیشتر »درباره ی غذای سالم و مناسب برای کودکان چه می دانید؟
اگر کودکی در منزل دارید، رسیدگی به وضعیت غذایی او و تنظیم رژیم غذایی مناسب بسیار ضروری است. کودکان به غذای مقوی نیاز دارند؛ کلسیم برای استخوانها، چربیهای سالم برای مغز و ویتامینها و سایر مواد مغذی برای سلامت عمومی بدن آنها لازم است. برای پیدا کردن بهترین غذای سالم برای کودکان دلبندتان، ادامه ی مطلب را مطالعه فرمایید. برای مطالعه بیشتر: انواع …
مطالعه بیشتر »انواع سالاد سبزیجات “غذایی سبک و کامل”
سالاد، غذایی سالم و کم کالری است که با انواع سبزیجات، غلات، حبوبات و میوهها درست میشود. سالاد با دارا بودن مقادیر فیبر بالا، اسید فولیک، انواع ویتامینها و مواد معدنی، نقش مهمی در سلامت بدن، بهبود عملکرد سیستم گوارش، حفظ سلامت قلب و عروق و پیشگیری از افسردگی و اختلالات حافظه دارد و به همین دلیل، متخصصان تغذیه، توصیه میکنند که …
مطالعه بیشتر »همه چیز درباره ی میرزا قاسمی
میرزا قاسمی یکی از اصیلترین غذاهای شمالی است که با شنیدن نام گیلان همیشه به یاد آن میافتیم. تهیهی این غذای بسیار خوشمزه خیلی آسان است. این غذا همانند کشک بادمجان بسیار پرطرفدار است. طعم آن هم بسیار نزدیک به خاویار بادمجان است. با ما همراه باشید تا راجع به پخت این غذای محبوب ایرانی و خواص آن اطلاعات جامعی …
مطالعه بیشتر »غذاهای محلی جنوب ایران
غذاهای جنوب ایران چنان خوشمزه و منحصربفردند که به هیچ عنوان نباید امتحان طعم خوشایند آن ها را از دست بدهید.شما هم می توانید در خانه این غذاها را درست کنید و از عطر و طعم آن ها شگفت زده شوید. با ما همراه باشید تا با این غذاهای خوشمزه به صورت مختصر آشنا شوید. شاید این مطلب هم برایتان …
مطالعه بیشتر »کوفته تبریزی خوشمزه را بشناسید + طرز تهیه
در ایران افراد کمی وجود دارند که نام کوفته تبریزی را نشنیده باشند. آیا شما هم دوست دارید این غذای خوشمزه تبریزی را به صورت سنتی طبخ کنید؟ با ما همراه باشید تا با این غذای ارزشمند ایرانی آشنا شوید. برای مطالعه بیشتر: غذا های محلی کردستان کوفته چیست؟ کوفته از غذاهای مشهور قدیمی و پرطرفدار است که برای طبخ …
مطالعه بیشتر »غذا های محلی کردستان
استان کردستان دارای غذا هایی خاص با طعمی ناب است که از مواد غذایی طبیعی درست می شوند و عطر دیگری دارند. این غذاها همه با مواد اولیه تازه و سبزیجات گیاهی تهیه می شوند و بدون هیچ افزودنی ای بسیار مقوی اند. با ما همراه باشید تا دستور پخت این غذا های شگفت انگیز را یاد بگیرید. برای مطالعه بیشتر: …
مطالعه بیشتر »سیر تا پیاز رژیم غذایی زون + مزایا و معایب آن
رژیم غذایی زون برای کاهش التهاب در بدن طراحی شده است. التهاب عاملی برای بسیاری از بیماری ها در بدن مثل مشکلات خفیف گوارشی یا مشکلات هضم تا سرطان می شود. شما تا کنون چیزی درباره این رژیم غذایی شنیده اید؟ این رژیم قوانین ساده ای دارد. مزایا و معایب این رژیم را در این محتوا بررسی می کنیم. همچنین …
مطالعه بیشتر »