غذای دریایی

ماهی بخشی جدانشدنی از عادات غذایی و فرهنگ مردم جنوب ایران است. جنوبی‌ها ماهی را به شکل‌های مختلف مثل سرخ‌کرده، شکم‌پر و کبابی درست می‌کنند. یار جدانشدنی ماهی در سفره‌های جنوبی حشو است که در کنار ماهی سرخ‌کرده یا درون ماهی شکم‌پر قرار می‌گیرد و طعم و عطر بی‌نظیری به غذاها می‌دهد. ماهی کخو یا شانک صورتی یکی از ماهی‌های …

غذاهای دریایی ایرانی منبع بسیار غنی از مواد معدنی، پروتئین باکیفیت و ویتامین‌ها هستند. غذاهای دریایی به طور متوسط ​​کمتر از 2٪ چربی دارند. این غذا ها دارای چربی بسیار کمی از هر نوعی هستند. خوردن ماهی دو تا سه بار در هفته می تواند به کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک کند. همچنین شما با مصرف …

ماهی قزل آلا یکی از محبوب ترین و خوش طعم ترین ماهی ها در ایران است. این ماهی با کالری کم یکی از غذاهای سالم در رژیم های غذایی متفاوت می باشد. همچنین این ماهی لذیذ به دلیل راحتی جداشدن استخوان، یکی از بهترین گزینه ها برای آشپز های تازه کار است. در ادامه ی مطلب به چند روش پخت …

 میگو یکی از سخت پوستان دریایی است که اکثر آب های شور و شیرین جهان یافت می شود. میگو به دلیل اینکه بسیار خوشمزه و مغذی است به عنوان یکی از غذاهای پرطرفدار دریایی در سراسر جهان شناخته می شود. آیا شما هم یکی از طرفداران میگو هستید؟ در این مطلب چندین و چند دستور پخت میگو و انواع غذا با …

سوشی یکی از معروف ترین غذاهای ژاپنی است و در حقیقت به غذایی گفته می شود که از برنج خاص سوشی و ترکیب سبزیجات، ماهی و حتی میوه تهیه می شود.  بسیاری از مردم زمانی که نام این غذا را می شنوند گوشت خام ماهی به ذهن شان می آیند، این غذای دریایی بسیار لذیذ در واقع طعم سرکه برنج …

ماهی یکی از خوشمزه‌ترین، سالم‌ترین و پرخاصیت‌ترین مواد غذایی محسوب می‌شود و سرشار از مواد مغذی ضروری برای سلامت بدن مانند پروتئین و ویتامین D است. ضمن این که ماهی مقادیر فراوانی اسیدهای چرب امگا۳ دارد که برای بهبود سلامت مغز بسیار مفیدند. انواع ماهی های خوراکی در شمال و جنوب ایران موجود است و تنوع زیادی دارد. شما چه …